川平ファーム 2021年6月25日 ITI(国際味覚審査機構)優秀味覚賞への挑戦 私達の挑戦は30年前に始まりました。 屋久島の樹林の中の小さな管理小屋に、台風のために3日間閉じ込められ台風の通過後に庭一面に落ちていた赤紫色の小さな果実。割って中の果汁を種ごと口に流し込んだときの今 […] 続きを読む